秋天,有钱没钱,这5种海鱼多给孩子吃,DHA含量高,孩子头脑聪明

秋天,有钱没钱,这5种海鱼记得给孩子吃,富含DHA,孩子头脑聪明。秋天是一个丰收的季节,这个季节也是开海季,生活在海滨城市的人真的太幸福了,可以吃到很多新鲜的海鲜,海鱼等美味。我们家人就特别爱吃鱼,尤其是小朋友,基本上一周至少要吃3次鱼,孩子长身体发育的时期,吃鱼再合适不过了,鱼肉含有丰富的优质蛋白质,低脂肪,是非常健康的肉类食材。尤其是一些深海鱼,有钱没钱都会给孩子吃。秋天,如果不差钱,这5种鱼多给孩子吃,DHA含量高,孩子吃头脑聪明。

秋天,有钱没钱,这5种海鱼多给孩子吃,DHA含量高,孩子头脑聪明

黄花鱼

黄花鱼是海鱼的一种,味道鲜美,营养价值很高,肉质鲜嫩,没有小鱼刺,小朋友吃起来也非常方便。野生的深黄黄花鱼真的贵,但营养也值得。黄花鱼性平,味甘,具有开胃健脾,含有的蛋白质、维生素及矿物质等营养物质,可以帮助身体补充营养,增强体质。其中还含有丰富的DHA,小朋友多吃对大脑发育很有帮助,孩子爱吃头脑聪明。

秋天,有钱没钱,这5种海鱼多给孩子吃,DHA含量高,孩子头脑聪明

推荐菜谱:清蒸黄花鱼

准备材料:黄花鱼一条、葱姜适量、蒸鱼豉油、油盐少许。

1、鱼肉处理干净,从鱼背部对半切开,不要切断(破开鱼肚子即可),加入葱姜水、盐涂抹腌制入味待用。

2、盘子里铺上少许的生姜和葱丝,然后将腌制好的黄花鱼摆盘,面上也铺上少许的葱丝。

3、沸水上锅蒸8分钟即可出锅,淋上蒸鱼豉油和热油即可。

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带鱼

带鱼也是深海鱼的一种,这个季节的带鱼肥美营养,带鱼除了主鱼骨之外,没有小鱼刺,小朋友吃也非常方便,肉质嫩嫩,味道鲜美,很多人都爱吃。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,还含有丰富的深海鱼优质蛋白质和DHA,老人孩子都可以多吃一些,对身体健康有益。

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推荐菜谱:红烧带鱼段

准备食材:带鱼适量、葱姜适量、生抽少许、蚝油少许、老抽少许、蛋黄少许。

1、带鱼洗净切小段,加入葱姜水和少许盐抓匀腌制入味。

2、带鱼块裹上一层蛋黄液,放入锅里煎至两面金黄起锅待用。

3、锅里余油,下入葱姜蒜爆香,加入少许的清水,倒入少许生抽、蚝油和老抽。

4、加入煎好的带鱼块一起焖,带鱼焖至上色入味,大火将汤汁收浓稠即可。

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鳕鱼

鳕鱼也是深海鱼之一,味道鲜嫩营养丰富,市场上有一些价格比较便宜的鳕鱼,其实是“油鱼”来的,真正的深海鳕鱼挺贵的,但不管是哪种深海鱼,营养价值都很高,含有丰富的优质蛋白质、多种营养元素和DHA,孩子长身体要多吃一些深海鱼,对帮助大脑发育很有好处。

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推荐菜谱:清蒸鳕鱼块

准备食材:鳕鱼1块、葱姜少许、蒸鱼豉油少许、油盐少许。

1、鳕鱼块洗净,加入少许葱姜水和盐拌匀腌制入味。

2、盘子里加入少许的生姜丝和葱丝,摆入腌制好的鳕鱼块。

3、沸水上锅蒸6分钟,出锅淋上蒸鱼豉油、撒上少许葱花,淋热油即可享用。

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龙利鱼

龙利鱼也是海鱼的一种,但不是深海鱼,俗称子板鱼、舌头鱼等等。去皮后的龙利鱼跟去皮的巴沙鱼很像,但这两种鱼的营养价值差很多。建议买龙利鱼给孩子吃,龙利鱼的味道鲜美,肉质细嫩,富含优质的海鱼蛋白质,含有大量的dha、维生素a,维生素c等营养成分,孩子长身体的时候可以多吃,促进大脑发育、增强大脑的记忆力。

秋天,有钱没钱,这5种海鱼多给孩子吃,DHA含量高,孩子头脑聪明

推荐菜谱:清蒸龙利鱼

准备食材:龙利鱼一条、葱姜适量、油盐少许、蒸鱼豉油少许。

1、龙利鱼处理干净,不去皮也行,加入葱姜水拌匀。

2、盘子里加入生姜丝,然后摆上龙利鱼,沸水上锅蒸6分钟。

3、出锅淋上蒸鱼豉油、葱丝和热油即可享用。

秋天,有钱没钱,这5种海鱼多给孩子吃,DHA含量高,孩子头脑聪明

马鲛鱼

马鲛鱼也是深海鱼的一种,味道鲜美,营养丰富,鱼骨都是软的,小朋友和老人可以放心食用。马鲛鱼其实和鲅鱼是不太一样的,海南的马鲛鱼品质特别好,肉质鲜美,一般都是直接切片,煎着吃。马鲛鱼含有丰富的营养元素、优质蛋白质和DHA,孩子长身体的时候可以多吃一些马鲛鱼。

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推荐菜谱:香煎马鲛鱼

准备食材:马鲛鱼片、油盐少许

1、马鲛鱼片洗净,加入盐拌匀腌制入味。

2、热锅凉油,将腌制好的鱼片下锅煎,煎至两面金黄熟透即可。

3、出锅淋上少许的生抽和小青桔汁即可享用。

Lily美食谈碎碎念:以上就是5种营养美味的海鱼,记得多做给家里的小朋友吃,营养健康又美味,并附上了5种美味的家常做法,喜欢的可以收藏照着做哦,特省事。

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投稿时间:2021-09-25  最后更新:2022-03-09

标签:海鱼   热油   孩子   深海鱼   黄花鱼   鳕鱼   带鱼   入味   鲜美   蛋白质   含量   头脑   有钱   秋天   聪明

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