4月建议孩子,这种“高卵磷脂”食物要多吃,益智健脑,健康成长

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鹅蛋,大家都吃过,滋味虽没有鸡蛋香,但营养价值却也是丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,蛋黄内,铁、磷、钙、硒的含量较多,也容易被人体吸收利用,尤其是黄内还含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用,能改善各个年龄组的记忆力,特别是在小孩子和青少年发育时期,这种营养物质是不可或缺的。

鹅蛋还能补中益气、益智健脑、增强免疫力,食用鹅蛋对小孩子的发育是非常好的。

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今天分享鹅蛋的新吃法,搭配了粉丝、豌豆苗,更营养美味,做法也是特别的 简单,一起来看看吧。

【鹅蛋炒粉丝豌豆苗】

1、小把粉丝用温水泡软,然后用剪刀剪断一点,这样方便食用。

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2、自家培育的豌豆苗1小把随便清洗一下就干净了。

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3、1个鹅蛋把蛋壳清洗干净后打入一个碗里,添加少许的温水打散,这样炒出来的鹅蛋蓬松又嫩。

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4、热锅中放少许油,然后倒入蛋液炒熟炒成小块后盛入碗中备用。

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5、热锅中再放少许油,一起放入豌豆苗和粉丝,再添加少许清水翻炒,这样粉丝就不会粘锅了。

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6、翻炒1分钟后炒至豌豆苗断生,把炒好的鹅蛋倒进锅中,添加少许盐、2勺鲜美的零添加酱油、少许黑胡椒粉,翻炒搅匀,出锅装盘美味即成。

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7、美味的鹅蛋炒粉丝豌豆苗就做好了,这样炒,少油好吃更健康

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美食再好,适量吃。好了,今天的文章就分享到这里来,如果你觉得文章有收获,请收藏、转发、留言,想了解更多精彩内容,快来关注豆子




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投稿时间:2022-04-18  最后更新:2022-04-18

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