研究发现,多吃绿叶菜对防治糖尿病有益处!你今天吃了吗?

很多朋友都知道,糖尿病的饮食也是糖尿病治疗的重要组成部分。

关于糖友的饮食,需要控制总热量摄入,营养均衡,粗细搭配,适量摄入优质蛋白和膳食纤维,推荐多吃蔬菜,可选择适宜的水果作为加餐。

研究发现,多吃绿叶菜对防治糖尿病有益处!你今天吃了吗?

今天,重点来介绍一下绿叶蔬菜对糖尿病患者的益处。

国外研究发现,那些多吃深绿色叶类蔬菜的人,糖尿病发生的危险明显下降。这种好处是吃水果难以替代的。

绿叶蔬菜,热量低,富含膳食纤维和维生素,适当多食用一些可以增加饱腹感,有助于控糖总热量。

绿叶蔬菜的好处不光有助于控糖还对血管有益处,还能帮助降低心脑血管疾病的发生风险。
对降低糖尿病的大血管病变有帮助。

常见的深绿色蔬菜,如油菜、菠菜、荠菜、绿菜花、空心菜等含有丰富的B族维生素、维生素C和多种矿物质,这些蔬菜可以轮换着来吃。

研究发现,多吃绿叶菜对防治糖尿病有益处!你今天吃了吗?

如何吃绿叶蔬菜更健康呢?

1、合适的量

每天吃够200克以上的深绿色叶菜。

2、合适的烹饪方式

宜清淡、少油少盐。可以生吃的蔬菜尽量选择生吃,要烹调的话就尽量选择清淡的烹饪方式。特别注意吃火锅时候,蔬菜特别能粘油,这种方式吃蔬菜,会吃进入大量的油,热量摄入就超标了。

研究发现,多吃绿叶菜对防治糖尿病有益处!你今天吃了吗?

3、保持蔬菜新鲜,避免久存,以防维生素损失。

4、蔬菜要先洗后切,切后即炒。若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中。

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投稿时间:2020-11-17  最后更新:2020-11-17

标签:益处   糖尿病   绿叶   深绿色   膳食   清淡   热量   维生素   蔬菜   方式

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