夏天来了,就得多吃这“1瓜2菜3豆”,应时而食才对身体好

今年的5月5日是立夏,立夏之后,就代表一年的夏季开始了。夏天的时候你最想吃什么?有很多人会想起凉凉的冰西瓜、冰饮料,也有人回想起燥热夏夜里火热的烧烤和小龙虾。夏季炎热的气候会影响我们的食欲,会让我们食欲不振,只想吃一些“刺激”的食物。这个时候当然可以适当吃一些你特别想吃的这些食物,调动胃口,但是也不能常吃多吃。夏天的时候,看起来我们的身体是比较活力的,但这个时候的身体更需要“保护”,多吃一些应季的蔬菜水果,能够更好地让身体轻松起来,才能积蓄更多能量。

夏天来了,就得多吃这“1瓜2菜3豆”,应时而食才对身体好

今天就给大家介绍几种夏季的应季时蔬,有意识地多吃这些时蔬,能更好地调节我们的身体机能和胃肠道功能,补充营养。爱美的人群就更要多吃了,夏天不可避免地会摄入一些重口做法的食物,多吃时蔬,补充维生素,能够保持身材、美容养颜。下面就给大家推荐夏天一定要多吃的“一瓜二菜三豆”,一共六种,大家记住咯。

夏天来了,就得多吃这“1瓜2菜3豆”,应时而食才对身体好

【苦瓜】苦瓜又叫“凉瓜”,它清热解暑的功效相信大家都知道,所以夏季的餐桌上我们经常能见到苦瓜的身影。苦瓜不仅有“凉”效,还含有抗氧化物质,能够延缓衰老、强化血管。很多人不喜欢苦瓜就是因为它的苦味,其实想减少苦瓜的苦味方法很简单:去掉苦瓜籽,将苦瓜切薄片,撒上食盐腌制15分钟,苦味就会随着水分一起析出。热水焯烫也能够去掉苦瓜的一些苦味。

夏天来了,就得多吃这“1瓜2菜3豆”,应时而食才对身体好

【莴笋】莴笋其实吃起来也会有一点点苦味,因为它也是凉性的食物,能帮助我们通气消积,利尿通便。吃多肉类,会有便秘的风险,多吃一些像莴笋这类含有大量植物纤维素的食物,能够帮助我们消化通排。莴笋的做法很多,是一种家常食材,但是要注意的是莴笋最怕盐,烹煮的时候不要放太多食盐。

夏天来了,就得多吃这“1瓜2菜3豆”,应时而食才对身体好

【苋菜】苋菜也有凉血散瘀、清热解毒的功效。此外,多食苋菜还能够补血、明目和补钙。苋菜的含钙量是菠菜的两倍,而且苋菜比较软,容易消化,适合老人小孩吃补钙。

夏天来了,就得多吃这“1瓜2菜3豆”,应时而食才对身体好

【蚕豆】平时我们吃的叫怪味豆、兰花豆的小零食原料就是蚕豆,它性味平甘,能够补中益气,清热止血。对于小孩子来说,蚕豆里面的钙能够促进人体的钙吸收,所以会促进人体骨骼发育,夏天了,小朋友不用穿厚衣服,活动会更多,吃点蚕豆促进钙吸收和生长发育。老年人常吃蚕豆可有效预防心血管疾病,延缓动脉硬化。

夏天来了,就得多吃这“1瓜2菜3豆”,应时而食才对身体好

【绿豆】夏天的绿豆汤是最经典的消暑汤水了,绿豆不仅能消暑解暑,还能抗菌抑菌,增强机体免疫功能。夏天我们经常出汗,用绿豆煮汤,不仅解暑,还能补充水分,一举两得。

夏天来了,就得多吃这“1瓜2菜3豆”,应时而食才对身体好

【荷兰豆】荷兰豆和我们平时吃的豌豆有些像,的确也是豌豆的一种。不过荷兰豆是可以连豆荚一起吃的,所以也有别名软荚豌豆、带荚豌豆等,夏天吃荷兰豆,益脾和胃、防止便秘还有增强新陈代谢的作用呢。

夏天来了,就得多吃这“1瓜2菜3豆”,应时而食才对身体好

【小贴士】荷兰豆、豌豆等,不适宜带着豆荚一起放冰箱,汁水丰盈的豆荚经过冷冻会更加容易腐烂,所以大家平时看到的冻豌豆都是没有豆荚的,不止是因为方便,更是因为豆荚不宜冷藏保存。

夏天来了,就得多吃这“1瓜2菜3豆”,应时而食才对身体好

展开阅读全文

投稿时间:2021-05-11  最后更新:2021-09-16

标签:夏天   豆荚   苋菜   莴笋   蚕豆   苦味   豌豆   苦瓜   夏季   食物   身体

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,客服QQ:4156828  

© CopyRight 2008-2021 All Rights Reserved. Powered By Q578.com 闽ICP备11008920号-1
闽公网安备35020302032606号

Top