​生什么病忌什么口~天天乱吃,身体不坏才怪!

作为一个热爱“吃”的国度,千百年来,我们除了琢磨怎么吃得更好外,还会关注哪些情况下“不吃”更好。


因此,也就有了忌口的概念。早在《黄帝内经》中也有关于“饮食禁忌”的相关记载,如:“五味所禁”“五味之所伤”等。


张仲景在《金匮要略》里同样提到在服用特定药物时需忌口,如:在服用乌梅丸的时候“禁生冷滑物臭食等”。

生什么病,忌什么口


一方水土养一方人,不同地区的地貌、气候、习惯等,造成了不同地域人们的体质特点,即使是针对同一种疾病,若发病倾向不同,忌口要求也就不同。


在平时,虽然忌口不一定有治疗效果,但是,合理的忌口至少可以让病痛不再因食物而加剧。


 生什么病忌什么口~天天乱吃,身体不坏才怪!


下面这些忌口,是很多临床医生根据经验总结出来的清单,大家可做日常参考。


糖尿病——粥类


粥熬得越软越烂,糊化程度越高,进入胃肠道后更容易消化,会使血糖迅速升高,因此,血糖控制不好的病人,最好少喝粥。


不过,这不意味着糖尿病人一点粥都不能喝,只需注意下面这些技巧即可——


1.喝杂粮粥:在煮粥时加入一半杂豆、杂粮,可使粥的升糖指数明显降低。


2.不要久煮:煮粥要烹饪得当,不可煮得时间过长或煮得太烂。


3.慢点喝:喝粥时间越长,血糖升高的速度就会慢下来,一饮而尽绝对不可取。


4.放凉再喝:将粥放凉至室温之后,淀粉会出现老化并形成升糖速度较慢的抗性淀粉。若肠胃不佳,还可加热后食用。


高血压——酒类


酒精可以兴奋交感神经,引起心跳加快,血压升高,不利于高血压患者的病情。尤其是“喝大酒”,更容易导致高血压患者突发脑出血。


高血压患者饮酒指南


1.选好时机:饮酒作为许多人的一种社交方式,有时不可避免,但若想减少饮酒危害,则最好不要“喝闷酒”。


 生什么病忌什么口~天天乱吃,身体不坏才怪!


高血压患者可在久别故友重逢时,或心境好时轻酌慢饮,但不要在失意时放肆。


2.选好种类:高血压患者饮酒时应选用质量较高的葡萄酒、桂花酒、黄酒或菊花酒等,切勿空腹饮酒、勿饮烈性酒。


3.控制用量:高血压患者应结合自己的病情斟酌行事,万不可只因一时“酒兴”伤身引祸。


轻度或高血压控制理想的患者,每日饮酒含量不超过20g,严禁过量。中、重度高血压患者就不应饮酒了。


高血脂——糖


高血脂患者不建议吃太多糖,或含有添加糖的零食、饮料、糕点等,因为糖可以转变为甘油三酯,从而加重血脂的异常。


高血脂患者用糖指南


世界卫生组织规定,每人每天糖摄入量应控制在总能量的10%以下,5%以下最佳。


按轻体力活动女性每天消耗的总热量来计算,大约是22克。


为更好地控制糖类摄入,大家在购物时最好学会看实物配料表,配料表中糖排名越靠后,糖含量越低。


对于嗜甜者,可用水果、低脂牛奶和酸奶来代替甜食,或者用蜂蜜和果汁代替糖,都可以减少糖的摄入量。


 生什么病忌什么口~天天乱吃,身体不坏才怪!


痛风——鸡汤


大家都知道,痛风患者要忌高嘌呤的饮食。如海鲜、肉类肉汤、动物内脏、酒类等等都要谨慎食用,以免引起痛风急性发作。


但为什么鸡汤也要被限制呢?


其实,这是因为鸡肉中的嘌呤物质,会随着长时间熬煮进入汤中。同理,其他肉类熬的汤也不要喝。进食肉类时,应选用煮过的去掉汤汁的瘦肉。


肾病——杨桃


杨桃中含有的某种有神经毒性的物质,健康人可以代谢排出,但肾病患者则可能无法及时排出,从而引起中毒现象,严重者可有生命危险。


所以肾病患者,或曾有过肾病病史的人,最好不要吃杨桃。


反酸——浓茶


很多有反酸症状的人都是因为胃食管反流。


对于这类人来说,浓茶、咖啡中的咖啡因,会刺激疾病发作而诱发不适,因此,有反酸问题的人,要注意忌口。


胆结石——辣椒


辛辣刺激食物会刺激胃肠道蠕动,有可能使胆囊排泄胆汁过多或过度收缩,加重病情。


除此之外,像油炸食品、肥肉、蟹黄、鱼子酱等富含胆固醇的食物以及烟酒、碳酸饮料都应该限制。


来源:养生中国,云南中医

编辑:珠海市场监管团队

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投稿时间:2021-09-13  最后更新:2021-09-13

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