“超加工食品”指哪些食物?经常吃,对身体健康有何危害?管住嘴

现在肥胖的人越来越多,各种疾病的发生率也更高了,在一定程度上,这和不恰当的饮食习惯有关。那么,哪些食物是“罪魁祸首”,肉类和富含碳水的食物经常受到批判,但其实它们也是身体需要的营养物质,正常吃影响并不是很大,而真正需要大家注意的食物,却可能被忽视了,它就是——“超加工食品”。这是什么意思?指的是哪些食物?经常吃对身体健康有什么影响?下面就想大家介绍下,若你爱吃,建议早点管住嘴。

什么是超加工食品?

简单点说,就是经过多次加工的食物,这类食品中一般含有多种工业制剂成分

经过多次加工后,这类食物的口感会变得更好,而且一般来说,价格也不是很贵,比较便捷,现代人的生活节奏比较快,这类食物受到了很多人的欢迎。但若经常吃这些食物,或者直接把它当成正餐吃,长期下去,对身体健康的影响是非常大的,不论大人小孩都需要重视。

那么,它是如何影响人体健康的呢?

“超加工食品”指哪些食物?经常吃,对身体健康有何危害?管住嘴

容易让你变胖,这类食物中往往含有较多的油、糖、盐,还有其他一些添加物质,吃多了会影响到正常的代谢,引起肥胖。肥胖在一定程度上还容易增加患癌风险。

还会影响到你正常的食欲,经常吃,你的一日三餐可能会变得不规律,久而久之,摄入营养单一,容易引起营养不良

人更胖了,再加上营养不良,看上去会更显老

此外,对血管的影响也比较大,有研究发现,吃太多这类食品,患心血管疾病的风险会有所升高,吃得越多,风险越高。

一般来说,这类食物有以下3个特点:

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1. 便于食用,一般是打开就可以吃或者简单加热一下就可以吃了。

2. 配料表里面的成分很多,有的名字还很长,包含很多化学物质。

3. 重盐重油重糖

不知道看到这,大家猜出来哪些食物属于超加工食品了吗?看看以下这几种,是你爱不释口的吗?若经常吃,建议以后最好少吃或不吃:

苏打汽水、奶油蛋糕、饼干、巧克力、糖果、加工肉制品、薯片、糖果、风味酸奶、面包等。

“超加工食品”指哪些食物?经常吃,对身体健康有何危害?管住嘴

此外,这些食物中往往也含有反式脂肪,它对身体健康的影响也不容小觑,尤其对于心血管的危害。

对照上面3个特点,这些食物都是符合的,受到了很多人的喜爱,尤其是年轻人群和小孩子,对于孩子来说,若长期吃,可能还会影响到其身体发育,对他们的心理健康也造成不利影响。所以在此提醒大家,平时最好少吃这些食物,年轻的父母要做好榜样,不仅不要经常买给孩子吃,自己也要少吃或不吃。

可能有的朋友会说了,那是不是包装上标有“低糖”“0糖”“0脂”等字样的就是安全健康的呢?

并不是,比如糖是有多个种类的,有的食物虽然有这样的标签,但口感依旧很好,其实其中可能添加了一些人工甜味剂,其甜点很高,即使添加的量不多,但经常吃对健康的影响也不容忽视。而且,有的“无糖饮料”中可能还含有咖啡因,经常喝也不利于健康

“超加工食品”指哪些食物?经常吃,对身体健康有何危害?管住嘴

所以大家在选购时要多注意,不要被包装上的这些标签所误导,能少吃最好少吃,若是在嘴馋,偶尔吃一点即可。

民以食为天,健康饮食,建议大家还是要吃好一天三顿饭,保持食物多样化,粗细搭配,这样才能满足身体的需求,让身体更健康,离各种疾病更远一些。平时也要注意食物的卫生情况,对于一些很节俭的老年朋友来说,如果食物已经发霉坏掉了,不要舍不得扔,若继续吃才是不利于健康的,还有剩菜剩饭也建议少吃,吃新鲜的好。

综上所述,超加工食品虽然比较方便,也比较美味,但若长期吃,可能会对身体健康造成以上多种不利影响,不妨对照上文看看,提到的这几种食物中,有没有你经常吃的?若有,建议早点改掉,以后少吃为妙,在购买时也要多注意看一下配料表。如果平时比较爱吃零食,不妨自己动手做一点,但也要注意少油少糖少盐。

参考资料:

[1]超加工食品更有营养还是危害健康?.中国食品工业杂志.2022.01.13

[2]让人胖还让人虚的“超加工食物”.中国临床营养网.2019.11.21

[3]新研究:常摄入“超加工食品”增加罹患心血管疾病风险.光明网.2021.08.30

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投稿时间:2022-01-19  最后更新:2022-05-06

标签:食物   加工   食品   营养不良   肥胖   不利   身体   风险   建议   健康

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