脾胃虚寒怎么补?

文/羊城晚报记者 余燕红 通讯员 王雯玉

中医常说“脾胃虚寒的人,容易虚不受补”。那脾胃虚寒,究竟有什么特征呢?

广州医科大学附属中医医院急诊科主任中医师范小红解释,一吃冷的或凉的东西就容易拉肚子,大便不成形,就是脾胃虚寒。脾胃虚寒是以大便是否成形和进食的食物决定的。尤其是初冬时节,昼夜温差大,脾胃虚寒的人很容易会手脚冰冷、肚子不舒服,所以这个时候进补很重要。

她提醒,脾胃虚寒的人,在进补的同时不能太燥。四肢冰冷、易拉肚子、脸色苍白,可以多吃胡椒、生姜、羊肉、猪肚、牛肉等食材来进补,这些食物可以令你脸色红润,不会那么容易拉肚子,还可以强身健体,让四肢会温暖,人更有精神。

白萝卜牛肉汤

材料(2-4人份):牛肉500克、白萝卜半条、葱1条、生姜2片、八角1个、桂皮5克、胡椒料酒适量。

做法:所有材料放一起炖至肉烂即可食用。

功效:白萝卜有顺气化痰、宽中理气、清热生津、消滞;牛肉富含优质蛋白质、强筋健体的作用。这个汤老少皆宜,但不建议和人参一起同吃。

来源: 羊城晚报

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投稿时间:2022-02-12  最后更新:2022-05-25

标签:脾胃   顺气   羊城晚报   生姜   胡椒   大便   牛肉   冰冷   食物   材料

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