缺乏蛋白质,容易出现什么问题?补充蛋白质,无需大鱼大肉

蛋白质,是人体中的一个必需营养物质,在人体中有着重要作用,且一直都在强调多补充蛋白质,尤其是老年人和小孩,还有孕妇、身体虚弱和患有肿瘤的病人,都是需要多摄取蛋白质,只因体内的蛋白质充足,有助于改善人体素质,对健康会比较有利。

关于蛋白质的补充,大多都是以食补为主,虽然说随着时代的变化,出现了很多的保养品,其中就有蛋白粉,也是为了帮助补充蛋白质,可针对一些特殊人群,想要合理补充蛋白质,还是从食物中补充,会更加的靠谱。

总是说蛋白质重要,可大部分人群都不了解蛋白质具体有啥用,也就不知道缺乏蛋白质,身体会出现什么样的问题,就没有那么的在意,对补充蛋白质,没有那么强的意识。

缺乏蛋白质,容易出现什么问题?补充蛋白质,无需大鱼大肉


人体内蛋白质不足,究竟会引发哪些问题?

免疫力不够强

免疫力的强弱,与蛋白质还是有一定关系的,主要是免疫球蛋白的活性和数量,需要蛋白质来支持,如果蛋白质不够充足,免疫球蛋白的数量也就会比较少,这样人体的免疫力也就会有所下降。

免疫力下降,对人体健康影响也是会比较大的,尤其是免疫球蛋白的活性变低,会让免疫球蛋白吞噬癌细胞的能力变低,容易给癌细胞制造机会。除此之外,免疫力下降时,还会给病毒、细菌制造机会,也就会容易引起一些疾病,发生病毒或细菌感染,从而导致身体出现疾病。

代谢出现问题

蛋白质,还会参与到人体的代谢,因此,蛋白质缺乏后,会影响到人体的正常代谢,具体表现主要集中在皮肤,皮肤的新陈代谢变差,会让皮肤出现一些问题,重点就在于皮肤干燥、脸色差,还有就是指甲粗糙易断,容易脱发或头发突然变白,都有可能与缺乏蛋白质相关。

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骨骼脆弱,肌肉没力

很多人到了中老年阶段,会觉得腿脚远不如从前,总是会无故地出现腿脚疼痛,还容易发生骨质疏松或骨折的情况,走路速度也明显降下来,还有一些人出现了骨刺、神经痛、肌肉无力,这些都可能缺乏蛋白质的表现,当然,也可能是缺钙,或者两者都缺乏。

蛋白质可以为肌肉组织提供氧气和血液,也就能保证肌肉力量充足,不会出现肌肉松弛或无力的现象。可进入中老年后,人体内的骨密度下降,肌肉力量流失也比较快,也就容易出现骨质疏松、肌肉无力、肌肉松弛等问题。

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蛋白质缺乏,吃什么食物比较好?

谷类食物

现代的人都是以精细主食为主,很少吃纯天然的谷物了,精细主食确实比较好吃,也会含有蛋白质,可碳水含量较高,摄入过多,对身体健康而言并不算是好事。如果能在吃主食时,精细主食与谷物搭配着吃,会更有利于补充营养,让体内全面地吸收营养,谷物中含有的蛋白质还是比较多的,如果缺乏蛋白质,就不妨适当增加谷物的摄入量。就比如说燕麦、小米、玉米和红薯,都是可以适当增加。

奶蛋类食物

奶制品以及蛋类当中,含有的蛋白质还是比较丰富的,且都是优质蛋白质,很适合多加补充,况且奶蛋类里面含有的营养成分,还不只是蛋白质丰富,其它的营养成分也很多,就像各种微量元素,其中钙元素就很足,而钙也是人体中的必需营养品之一,对各个年龄段的人都有较大的作用。

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在补充奶蛋类食物时,有必要提醒一下,就是吃的方式要正确,牛奶最好是选择纯正的酸奶和牛奶,不要买添加剂、糖分多的,很容易给身体增添负担。而鸡蛋,最好以清蒸、水煮、烧汤、清炒的方式去食用,会更有益于健康

补充蛋白质,每天吃多少合适?

《中国居民膳食指南2016》中有过建议,成年人每天需要补充的蛋白质应该按照个人体重去进行合理的摄入,就比如说50kg的一个人,每天应该补充的蛋白质量是50g,不过,对于缺乏蛋白质较多的人群,或者对蛋白质需求量较大的人,可以适当的增加,在增加个10克左右。

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需要明白一点,就是蛋白质不是补充得越多就越好,应该是合理补充才对,过度地摄入蛋白质,对肌肉增长其实没太多效果,也就是说超出合理范围的补充,算是浪费资源了,所以,在补充蛋白质上,还是应该理性一点。

你体内的蛋白质是否充足,不妨对照着查看一下,正常来说,年纪大了以后,比较容易出现蛋白质缺乏的问题,为避免身体出现相关问题,建议中老年人提前主动的去补充蛋白质,严格来讲,就是保证自己的饮食是合理的,就不太容易出现缺乏蛋白质。

参考资料:

1. 《补蛋白要多吃肉?你的「蛋白质」是吃多了还是吃的不够?》·丁香医生·2021.4.2

2. 《“优质蛋白质十佳食物” 来看看有你爱吃的吗?》·科普中国·2021.5.8

3. 《女人早衰和缺乏蛋白质相关》·健康时报·2015.6.15


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投稿时间:2022-05-06  最后更新:2022-08-31

标签:蛋白质   蛋类   大鱼大肉   谷物   主食   免疫力   肌肉   充足   食物   人体   身体

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