心情不好,就想啃点鸡爪猪蹄?科学家:其实,啃得越多越悲伤

心情不好时,总想用各种零食填充失落的自己,来杯可乐、来包薯片......其中最具中国特色的零食莫过于猪蹄和鸡爪。



不过,不是所有食物都能改善心情,心情低落的时候啃猪蹄和鸡爪,搞不好还会加重抑郁情绪!


这一切究竟是怎么回事呢?


猪蹄鸡爪为什么会加重抑郁?


最近,来自西班牙的科学家就发现一种食物中常见氨基酸——脯氨酸,与抑郁症严重程度相关,饮食和人体血浆中脯氨酸浓度越高,抑郁症状越严重。


抑郁症是一种情感障碍性疾病,典型症状是情感低落、兴趣和愉快感缺乏及意志行为减退,还包括有不适宜的负罪感、自杀念头、注意力不集中、失眠、食欲障碍等症状。


抑郁的发病机制非常复杂,一般认为是由社会、环境和个体三方面因素相互作用引起。目前,有越来越多的研究暗示肠道微生物可能发挥了重要作用。


脯氨酸作为一种非必需氨基酸,分布于多种蛋白质中,是胶原蛋白和软骨的重要构成成分,富含脯氨酸的食物有:猪蹄、鸡爪、软骨、鱼皮、牛蹄筋类和猪皮等。



有些人的肠道菌群刚好能够促进脯氨酸代谢,即使他吃下了高脯氨酸的食物,但是他血浆中的脯氨酸水平依然很低,因此抑郁评分就低;而那些肠道菌群不适应脯氨酸代谢,又吃了高脯氨酸食物的人,血浆中的脯氨酸水平高,抑郁评分也相应就高。


作为一个日益严重的公共卫生问题,全球超过3.5亿人饱受抑郁症的困扰,而抑郁症发生的潜在机制至今仍未阐明,目前抑郁症治疗的有效率约为60%-80%,复发率超过50%。


降低膳食中脯氨酸水平,调节肠道菌群,或能为抑郁治疗提供新的方向。




益生菌如何对情绪产生影响呢?


对于抑郁症患者的情绪认知行为表现,如生理生化异常例如脑五羟色胺水平降低、皮质醇水平增加、慢性炎症,以及菌群改变等,益生菌都可以产生影响。


肠道的神经元作用一直被误以为仅仅是控制消化和蠕动,实际上肠道通过迷走神经直连头脑,可以将信息从肠道传播到头脑。肠道拥有独立于大脑的复杂神经系统,其神经元数量远远超过脊髓和外周神经系统。


肠道负责向头脑递送所需的95%的五羟色胺和50%的多巴胺。肠道菌群正是通过由免疫、神经内分泌和迷走神经途径构成的脑肠轴影响脑和情绪的。


肠道与大脑之间,可以通过“脑肠轴”进行“对话”,并调节大脑的发育和改变宿主的行为,从而影响宿主的情绪、记忆、认知和自发活动。


当我们心情不好、生气、紧张时,负面情绪就会通过“脑肠轴”,引起胃肠激素分泌异常,进而导致胃肠出现“情绪化”反应(消化功能异常),出现腹痛、腹胀、嗳气、恶心、腹泻等一系列消化道“闹脾气”的现象。



心理上的痛苦,如抑郁和焦虑,近期已在炎症性肠病和功能性胃肠道疾病中反复研究。


抑郁症患者更易出现肠道内菌群失调,表现为菌群多样性减少,拟杆菌、协球菌、厚壁菌及变形杆菌门的丰度较低,而硬毛菌及放线菌门丰度较高等。


因此,通过补充益生菌有助于缓解抑郁的情绪。


怎样能够缓解抑郁?


除了通过补充益生菌,还有哪些方式能够缓解抑郁呢?


01

跑步和运动


如果想保持良好的情绪和心理状态,最简单也最有效的方法是坚持运动。相对于各种抗抑郁的药物,运动的方案可以说是物美价廉。


经常跑步的人发现,跑步跑多了很容易上瘾,甚至有一天中断的话还会感到很难受。这就是跑步的能量,它可以让人的大脑分泌出内啡肽,而内啡肽可以改善我们的情绪,让我们的心情好起来。



最好的运动量是每周至少三天,每次持续三四十分钟的时间。当然,运动的方式并不局限于跑步这一种,像游泳、骑单车、打球、有氧运动舞蹈等等都可以,只要能让我们的身体动起来,让新陈代谢正常运作就可以。




02

找人倾诉


倾诉就是表达,把你压抑的苦闷和不被人理解的压抑,通过倾诉表达宣泄出来!倾诉也是排解内心压抑痛苦最快的方式,在倾诉中,你的灵魂将得到抚慰和理解。


你可以找要好的朋友倾诉,也可以写日记,写文章发在社交网络或者其它空间里,又或者一些自媒体的账号上。



03

培养自己的兴趣和爱好


抑郁的一个典型特征是快感丧失,就是对生活越来越没有感觉,五感变得麻木。所以,保持对生活鲜活的感受力就变得很重要。要做到这点,最好的方式是培养自己的兴趣爱好。


不管是读书也好,参加一些兴趣小组的活动也好、还是其他一些活动,当我们有一项或多项兴趣爱好的时候,会发现做这些事情一方面会给我们带来热情,另一方面会暂时的忘记生活中的压力和烦恼。


我们经常会有这样的体验,当自己完全沉浸在一件事情当中,几乎忘记周围的一切时,就会进入一种畅快的状态,同时感到一种强烈的满足感。


所以,多培养一些兴趣爱好,找到自己的热情所在,当我们总是能感受到生活的美好时,抑郁情绪在我们的脑海中就无容身之地了。




下次心情低落的时候,可千万别只顾着啃猪蹄和鸡爪哦!

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投稿时间:2022-08-04  最后更新:2022-08-04

标签:羟色胺   猪蹄   脯氨酸   心情   血浆   肠道   科学家   抑郁   悲伤   情绪   食物   不好   水平

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