现在的酱香酒价格涨幅巨大,而成本没增加,这是否属哄抬物价了?

最近两年,特别是2020年十月以来,酱酒的涨价幅度让人难以接受。无论是大厂还是小厂,毫无底线的涨价,不顾市场能否接受,追求利益最大化是商家的第一要务。

飞天茅台酒是酱香酒的杰出代表,市场一瓶难求,加价销售。但是不代表所有的酱酒都是飞天茅台,最重要的是飞天茅台在年年紧俏的局面下自2017年以来出厂价一直没涨价,还是969元。

有人说茅台镇基酒涨价了,粮食价格上涨了,人工成本增加了,其实这都是为涨价找借口而已,有种“为作新词强说愁”的感觉,难道疯狂热销的飞天茅台没有这些涨价因素吗?


据相关数据报道,2020年浓香型白酒的产能在白酒行业占比约为70%,保持绝对的主导地位。而酱香酒的产能只占8%不到,但是却实现白酒行业39.7%的总利润,完胜其他任何香型的白酒,可见酱酒的利润是多么惊人。2020年全国酿酒规模以上企业一共有1887家,共完成酿酒总量的5400.74万千升,从酱酒产能和香型来讲还属于小众香型,受众人口很低,还需要慢慢培养,精心呵护,而不是拔毛助长,漫天涨价。

回顾酱香酒的发展,也经历了起起伏伏,涨涨跌跌。2008年到2012年行业景气度很高,在酱酒热的带动下,酱香酒和其他香型的白酒产量持续扩张。到了2013年在三公经费的影响下,以茅台为代表的高端白酒遭到重创,消费需求断崖式下滑,供大于求,以至于飞天茅台跌倒七八百元一瓶,茅台镇其他酱酒企业也是举步维艰,生存困难。


历史不会简单地重复但会有惊人的相似,人往往都会犯“好了伤疤忘了疼”的怪圈。

最近几年,在酱香酒火爆的影响下,各路资本大举进入茅台镇和酱酒行业,2020年酱酒产能已经达到60万吨,根据各大酱酒厂发布的大跃进的扩产计划,预计到2025年酱酒产能将会达到100万吨,如此无序的持续扩张,风险一定会存在。到时候会不会一地鸡毛,时间会给予最正确的答案,让我们拭目以待。

市场是最好的检验师,是最好的裁判员,疯狂的涨价,一定会让一部分人远离酱酒寻找价格合适的替代品。我个人认为酱酒越涨价对其他香型的白酒反而是大利好,特别是对于一些二三线白酒企业提供极大的机会。


最后回答你的问题,现在大部分人感觉酱香酒价格涨幅巨大,是因为短时间涨价幅度太大造成的,同时成本上涨也是其中之一,应该不属于哄抬物价,纯粹是市场行为。

“飘风不终朝,骤雨不终日”。我相信如此疯狂地涨价一定不会持久。




总体上看,茅台不属于哄抬物价。这两年茅台酒价格还算平稳。企业也一直在采取控价措施。




可以说哄抬物价,也可以说不是!市场经济导致的,理性的说存在的就是合理的,也许有泡沫,但啥好事没有泡沫呢?

酱酒的人能认清这个形式,但认不清浓香酒的形式;酱酒这两年膨胀的厉害,三年前很多都快转业甚至是失业的小酒厂都蹦出来成了大神!但浓香的格局甚至是白酒的格局是经历了二十多年才形成的,想动也比较困难

形成这样的格局当然也不是没有原因,浓香巨头太安逸了!除了五粮液和洋河迈入了两百多亿还在积极进取外泸州一直在调整,剑南春、水井坊、舍得下滑严重!前有酱酒阻击,后有汾酒追赶,竞争那么激烈怎么允许开小差!

当然,酱酒也好汾酒也好,也是成功在体量小,有操作的空间上!外来资本的介入加速了推广速度!短则一年半载c长则两年就回回归理性了!酱酒开瓶率低,ch产能都跟的上的话大家存的酒和售卖的酒形成一种饱和,j价格下来了自然就没有围观的了




市场经济下非民生战略物资可以自由定价,现在还说哄抬物价思想是不是停留在半世纪之前?




众多酱酒厂在受众群体无明显增加,成本无明显增加,销量无明显增加的情况下,单凭目前酱酒热的风潮,为了提升所谓的产品档次和销售额(实际这么做销售额反而下降不少)一味涨价,无疑是杀鸡取暖的短视做法。

真想让酱酒做大做强,就应趁此良机扩大市场占用率,培养消费酱酒的习惯和忠诚度,然后再加强生产管理和销售,以此来同步提升厂家的销售额和利润。而不是盲目的涨价,增加消费成本,将普通和潜在的消费者拒之门外。

如果一直任由一众酱酒厂无序涨价,最终的结果可能是“不作不死”。

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投稿时间:2021-05-11  最后更新:2021-07-09

标签:物价   飞天   香型   浓香   茅台   酒厂   产能   白酒   销售额   涨幅   成本   价格   市场

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