一直不敢品尝小龙虾是个什么心态?

一直不敢品尝小龙虾是个什么心态?

本人农民,一直生活在农村,说到小龙虾,那是非常熟悉的。我不但喜欢吃小龙虾,还会多种捕捉小龙虾的方法。

小龙虾对于我们当地来讲,应该属于外来物种,我清楚的记得,1994年,当地才偶尔出现小龙虾。小龙虾相比我们本土河虾,其粗大的身躯,强壮的双钳,非常夸张。

刚出现小龙虾时,数量虽然不多,只要被我逮住和当地土虾一起炖了吃。说实话,小龙虾的肉质和味道远远比不上当地河虾。小龙虾虽然身躯不小,有的含肉量多,有的基本上是空壳。

时间到了1997年,仅仅过了三年,小龙虾突然多了起来,渐渐的多到泛滥。我晚上夜班回家,乡下沙石路上,摩托车灯光下,小龙虾红红的躯壳很是显眼,每天道路上不知辗死多少小龙虾。

小龙虾的胃口特别好,虽然喜欢腥食,但在没有荤食的情况下,素食也吃的特别香。而我们当地环境,太适合小龙虾生存了,加上小龙虾繁殖力又强,所以小龙虾很快就达到泛滥程度。

小龙虾泛滥到将水塘里生生不息长了多年的莲藕,从根部夹断,食其嫩径,硬是把一塘的莲藕灭了。

更严重的是小龙虾对水稻秧苗下手了,刚栽下去的秧苗,小龙虾也会夹断秧根。至此,小龙虾彻底引起了农民的愤怒。我们先是用“敌杀死”药小龙虾,一药几十斤,药死的小龙虾给猪吃。其次,人们开始琢磨小龙虾,配以多种佐料,端上餐桌,天天吃,谁知越吃越觉得味道还行。于是,从乡下吃到城里。

夏季是小龙虾的旺季,城里人就通宵摆起了小龙虾的大排档。咱们不得不佩服中国吃的力量,泛滥的小龙虾竟然被吃的供不应求了。这当中,因为小龙虾成了当地餐桌上的一道主菜,给捕捉小龙虾的农民增加不少的收入。政府相关部门统计,小龙虾经济给当地带来千万,上亿的收入。我们旁边的一个小县城,江苏盱眙,搞起了小龙虾节,该县主打小龙虾招牌,现已驰名全国。

目前的小龙虾,如果不是人工养殖,恐怕早就被吃的灭绝了。我有几个朋友,专门放地笼的,几百条地笼一年四季都在水里。可以这么说,农村有水的地方就有地笼。除了夏季能捕捉到小龙虾,其他季节少之又少。

因为人们喜欢上了小龙虾这道美食,小龙虾的市场价格从刚开始上市,三四十元一斤,到旺季十几元一斤。总的来说,小龙虾的价格比家鱼贵。

回到正题,小龙虾如此的招大家喜欢,竟然还有人说不敢品尝小龙虾,我只能说太矫情了。若说小龙虾刚出现的时候不敢吃还可以现解,小龙虾在全国各地餐桌上都已火爆多年了,还有什么不敢吃的……

那么题主既然问到这个问题,我就引用早期不敢吃小龙虾的个别人的心理,来解答这个问题。

一、小龙虾的两只大钳很有力量,且尖锐,人若被其夹上,会夹破皮肤流血,当然疼,女孩子肯定害怕,少数人心理上就不敢吃。

二、有人说小龙虾脏,小龙虾生活在水草中,或钻泥打洞,身上附殖物肯定不少。但经过洗涮,还是能洗干净点。数量多的小龙虾,有专业设备清洗。我发现过人们用洗衣机清洗,反正洗的较干净了。饭店做小龙虾,肠胃是不清理的,在食用小龙虾时,要将肠胃区分出。我个人吃小龙虾,会用剪刀挑出肠胃。有少数人嫌小龙虾脏,肠胃在里面,而不敢品尝,也情有可原。

三、有人说小龙虾喜欢生存在脏水,污水中,想想就恶心,而不敢吃。我想说的是,农村有些水沟,看起来黑乎乎的,似乎很脏,那是水底的淤泥映衬,水草腐败,水质本身不脏。小龙虾在这样的环境中有腐殖物吃,易于生存,外脏,肉质是不脏的。这样的不敢吃,完全是少数人的心理作用。

四、说小龙虾重金属超标,吃了对人体有害。我一个农民,对重金属超标这个词,不太了解,倒是在网络上,经常看到这个重金属超标,那个重金属超标的,说的很恐怖。我想重金属肯定对人体有害,但是人体摄入多少才有害?小龙虾究竟是不是含有重金属?又能含有多少?人要吃多少只小龙虾才显现重金属的害处?你又能吃上多少小龙虾?我可以这么说,小龙虾对环境要求还相当清洁的。农田庄稼稍为用药过重,小龙虾就无法生存,甚至死亡。有些环境小龙虾不能生存,水稻却长势很好,这样说来,粮食比小龙虾什么的更超标。所以,说什么重金属超标,纯属是某些砖家危言耸听,夸大其词,刷存在感。有人因为砖家说小龙虾重金属超标,而不敢品尝,你若相信砖家的话,你就相信去吧……

五、有人说吃小龙虾会引起身体过敏,反我吃了多年的小龙虾没有不适感,身边有人嫌小龙虾脏而不吃外,没见过有吃小龙虾过敏的。但我相信,小龙虾对极个别人,可能会存在过敏,那是少之又少的。生活中,好多食物对某些人会过敏,有些水果有的人还说吃了会过敏。我不清楚,身体究竟是怎样的反应,才叫过敏?若是身上有痒的感觉,会去挠痒,那我对过敏的东西太多了,但是这样的过敏,我直接无视。美食当前,想吃就吃,饱口福才是最重要的。

以上五条,就是我对此题的解析,纯属个人观点,供题主参考,也供大家讨论。

此题就此作答,有不同意见者,请留言区赐评!

(关注净土TC,与您共同探讨农村原生态知识,分享农村趣事)

展开阅读全文

投稿时间:2020-10-26  最后更新:2020-11-17

标签:重金属   肠胃   农民   农村   秧苗   环境   餐桌   喜欢   少数人   莲藕

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请联系我们,客服QQ:4156828  

© CopyRight 2008-2020 All Rights Reserved. Powered By www.Q578.com 闽ICP备11008920号

Top